长期招聘前厅经理

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【摘要】：

薪资待遇：面议　　学历要求：不限　　招聘人数：若干　　工作经验：不限　　工作区域：北京　　岗位职责：　　1、负责处理厨房的运作及行政事务；　　2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；　　3、负责制订厨房的各种工作计划；　　4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；　　5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；　　6

　　薪资待遇：面议

　　学历要求：不限

　　招聘人数：若干

　　工作经验：不限

　　工作区域：北京

　　岗位职责：

　　1、负责处理厨房的运作及行政事务；

　　2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；

　　3、负责制订厨房的各种工作计划；

　　4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

　　5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；

　　6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；

　　7、妥善处理客人对出品的投诉；

　　薪资范围：3000-5000元/月

　　学历要求：高中

　　工作经验：3-5年

　　岗位职责：

　　1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

　　2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

　　3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

　　4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

　　5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

　　6、搞好本部门与其他部门的协调；

　　7、做好员工考勤、培训工作。

　　任职资格：

　　1、高中以上文化程度，形象气质佳；

　　2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

　　3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

　　4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

　　联系人：李经理

　　移动手机：13910234662

　　联系电话：010-62403232

　　8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

　　任职资格：

　　1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；

　　2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；

　　3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

　　联系人：李经理

　　移动手机：13910234662

　　联系电话：010-62403232

长期招聘厨师长

北京众泽宏达餐饮管理有限公司

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